Lobo
Grosse pomme rouge, croquante, moyennement sucrée et juteuse. Sa chair est très blanche et teintée de rose. Excellente pomme à croquer et pour cuire, elle conserve partiellement sa forme lors de la cuisson. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.
Utilisation
- pomme à croquer
- pomme à cuire
- pomme à jus