Lobo

Grosse pomme rouge, croquante, moyennement sucrée et juteuse. Sa chair est très blanche et teintée de rose. Excellente pomme à croquer et pour cuire, elle conserve partiellement sa forme lors de la cuisson. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.

Utilisation

  • pomme à croquer
  • pomme à cuire
  • pomme à jus