Britemac

Pomme rouge rayé, croquante, sucrée, très juteuse et peu acide à chair blanche. Excellente pomme à croquer et bonne pomme pour cuire se défaisant partiellement en purée lors de la cuisson. Se conserve plusieurs mois en atmosphère contrôlée. Ses qualités sont aussi bonnes sinon meilleures que la McIntosh.

Utilisation

• pomme à croquer
• pomme à cuire